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quinta-feira, 28 de junho de 2012

Normalmente, quando estamos planejando algo interessante, a primeira coisa que fazemos é compartilhar isso com os nossos amigos e familiares, não é mesmo? Entretanto, de acordo com um artigo publicado pelo pessoal da Newsweek, existem evidências — científicas! — sugerindo que pessoas que falam a respeito de seus projetos são menos propensas a fazer com que estes aconteçam.
Segundo a publicação, existem estudos que remontam de 1933 na tentativa de explicar essa estranha relação. Um deles, realizado mais recentemente por Peter Gollwitzer, professor de psicologia da Universidade de Nova York, concluiu que indivíduos que guardam suas intenções dos demais são mais propensos a concluir seus planos do que aqueles que anunciam os seus projetos aos quatro ventos.

Boca de siri

Aparentemente, isso ocorre porque, ao exteriorizar as nossas intenções, acabamos sendo enganados por uma prematura sensação de realização. Além disso, o nosso cérebro cria vários símbolos de identidade, com os quais formula a nossa autoimagem. Assim, de acordo com os estudos, falar sobre os nossos planos pode levar o nosso cérebro a se sentir satisfeito antes mesmo de concretizá-los e a negligenciar a busca de novos símbolos.
Portanto, caso você esteja planejando fazer algo grande, tente guardar segredo sobre o seu projeto e nada de ficar repetindo o que você pretende ou não pretende fazer.



 
(Fonte da imagem: Divulgação/TteSports)
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voluntários que comeram biscoito ou bolo não voltaram a engordar

Imagem ilustrativa / Foto: Getty Images
Você é fã de doces e não consegue cortá-los da dieta? Um novo estudo sugere que comer uma sobremesa no café da manhã pode ajudar a perder peso. De acordo com pesquisadores da Universidade de Tel Aviv, para emagrecer e não voltar a engordar, a primeira refeição do dia deve ser composta por carboidratos, proteínas e um doce.

Grupo que ingeria o doce continuou a emagrecer após o estudo
No estudo, os voluntários perderam cerca de 15 quilos com uma dieta relativamente equilibrada, mas a grande descoberta veio ao fim do período analisado. Quatro meses após a conclusão da pesquisa, os participantes que não haviam ingerido doce no café da manhã recuperaram cerca de 11 quilos, enquanto o grupo que adotou a sobremesa na primeira refeição do dia continuou emagrecendo, perdendo mais sete quilos cada um.

Chocolate: comer pequena quantidades, todos os dias, pode ajudar na perda de peso

Para chegar a essa conclusão, o estudo analisou, durante oito meses, o comportamento alimentar de 200 adultos obesos e não diabéticos. Apesar do cardápio composto pelo mesmo número de calorias (1600 para homens e 1400 para mulheres), a pesquisa dividiu os voluntários em dois grupos. O primeiro ingeriu um café da manhã de 304 calorias, com dez gramas de carboidratos e proteínas magras, como leite, queijo, clara de ovo e atum. O segundo grupo consumiu 600 calorias no café da manhã, composto por 45 gramas de proteínas e 60 gramas de carboidratos, que permitiam o consumo de um doce, como biscoito ou bolo.   

Cardápio equilibrado ajuda a reduzir compulsão por doces
Os cientistas explicam que uma dieta eficaz não deve reduzir apenas medidas, mas conter a compulsão por comida e o desejo por doces. Dessa forma é mais difícil recuperar o peso. No caso do novo estudo, o plano alimentar que inclui o doce no café da manhã pode ajudar a reduzir a fome e os desejos por açúcar e gorduras, evitando o consumo de outros alimentos calóricos ao longo do dia. A dieta de alta proteína também sacia a fome, evitando o comportamento compulsivo.

O exame de sangue dos voluntários também revelou boas notícias. Entre os participantes que consumiram a sobremesa no café da manhã, os níveis de grelina – chamado de hormônio da fome – caiu 45%, enquanto o outro grupo reduziu essa taxa em 30%.